케피르1 세계에서 사랑받는 발효음료 TOP 5 - 국내외 대표 발효음료 소개 목차 발효음료란? 세계에서 사랑받는 발효음료 TOP 5 발효음료의 건강적 효능 집에서 쉽게 만들어보는 발효음료 DIY 발효음료 선택과 보관 팁 발효음료란 무엇인가? 발효음료는 자연의 힘을 빌려 만들어지는 특별한 음료입니다. 어떻게요? 간단하게 말해서, 우리가 흔히 먹는 음식재료를 바탕으로, 그 안에 있는 미생물(예를 들어, 유산균)이 음식 속 설탕을 소화하면서 발효가 시작됩니다. 이 과정에서 프로바이오틱스 같은 유익한 성분이 생겨나죠. 프로바이오틱스는 우리 몸에 좋은 '친근한' 미생물로, 건강한 장 환경을 만드는 데 도움을 줍니다. 이런 발효음료는 소화를 도와주고, 우리 몸의 면역 체계를 강화해주며, 더 건강한 생활을 할 수 있도록 도와줍니다. 예를 들어, 요구르트는 우유를 발효시켜 만들며, 장내 좋은 .. 2024. 2. 8. 이전 1 다음
